怎么去除杂草乌蔹莓

Question

如题所述

Answer 1

草乌太凶险，劝君莫尝试。

但总有些人因为“传统习俗”迎难而上，所以这里简要解释一下草乌去毒的原理。

乌头碱遇水、加热可以水解成毒性较小的单酯型生物碱（次乌头碱），继续水解可生成毒性更小的乌头原碱。

但由于烹煮时间不够，或大块草乌未煮透心，引起的中毒事件常有发生。

实验证明，即使煮12小时，生草乌的毒性并无明显降低。

生草乌浸泡的时间一定要足够长，不能仅仅要求内部浸透。

冬春季最好泡4-5天，夏秋季泡2-3天。

然后用沸水煮24小时以上，能相对有效的降低草乌毒性。

民间还有一些“窍门”，比如火不能断、水不能干、锅不能放地上等等，但并没有科学证据。

需要强调的是，草乌品种很多，毒性差异很大。

民间以草乌炖肉、炖鸡的时间有时长达2天，但依然有中毒的情况发生，有几十年经验的老司机照样被毒死。

因此任何处理方法都不能保你不死，最多是让你中毒后死得慢一点，或许能熬到医院。