生海带煮多长时间 生海带煮多长时间就熟了

Question

如题所述

Answer 1

1. 生海带煮熟所需时间大约为5分钟。
2. 在烹饪海带之前，应先将其在温水中浸泡大约30分钟，并加入少量小苏打。这样做可以使海带在煮制过程中更加易于烂熟，口感更加鲜美。
3. 海带富含多种营养成分，包括褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉等三种多糖，以及酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、牛磺酸等活性成分。海带不仅热量低、蛋白质含量适中，而且矿物质丰富，是一种理想的天然海洋食品。