会计不能兼出纳的原因：
1. 职责分离原则：会计和出纳在财务活动中承担不同的职责。会计主要负责账务处理和财务报表编制，确保财务数据的准确性和完整性；而出纳则负责现金和银行交易的具体操作，包括收付款项的登记和核对。由于两者职责重大，为了避免可能出现的差错和舞弊，通常要求职责分离，以确保内部控制的有效性。
2. 内部控制风险降低：如果会计兼任出纳，可能会出现操作失误或滥用职权的风险。例如，现金的收付、银行存款的核对等工作若由一人完成，缺乏必要的监督与制衡机制，可能导致财务风险增加。分设会计和出纳岗位，有利于形成内部牵制，降低财务风险。
3. 保障工作效率和准确性：会计工作需要投入大量时间和精力进行账务处理、报表编制和财务分析等工作。若同时兼任出纳工作，可能会分散会计的精力，影响工作效率和准确性。专岗专职能确保工作人员在各自领域内具备专业知识和经验，从而提高工作效率和准确性。
综上所述，基于职责分离、内部控制风险降低以及保障工作效率和准确性的考虑，会计不宜兼任出纳。这种分工有助于确保财务活动的规范、安全和高效运行。