“猫儿石”还是“猫耳石”?岩茶山场真相,揭开茶掌柜的卖茶套路

如题所述

在茶的世界里,真相往往藏匿于实地的探访之中。小陈茶事的原创文章揭示了岩茶山场的神秘面纱,作者李麻花以亲身经历,提醒我们网络上的传闻并非全然可信。比如,流传甚广的"猫耳石肉桂",实则曾被误认为岩茶中的"猫肉",这是一场误解的起点。

在武夷山的马头岩,作者与老友重逢,一同踏上寻找猫儿石的旅程。沿途经过大红袍、象鼻岩、开山坪和水仙的种植区,每一处都散发着独特的山野气息。猫儿石的名字,源于其形似猫耳,但只有亲临其境,才能领略到那份需要想象力的美感。

眼前的山岩,如同一只生气的猫,而茂密的植被仿佛是它威武的毛发,两者相映成趣,让人感叹自然的鬼斧神工。在这里,"猫耳石"的误传得以澄清,"猫儿石"才是真正的主角。

然而,"三人成虎"的故事并非无迹可寻。炎炎夏日,探访者的目的并非仅限于"猫岩"的好奇,而是对肉桂的执着追寻。经过曲折的山路,他们终于在一处肉桂区找到了目标,一棵80年代的老树,未经修剪,傲然挺立,杂草丛生,增添了茶的野性风味。

马头岩并非孤立的存在,而是众多小山场的集合,每个山场的茶农都有自己的独特技艺和坚守。想要鉴别出真正的山场茶,就需要一双善于发现的眼睛和一颗对茶艺的热爱之心。

小陈茶事,是作者陈的智慧结晶,提供了一个深入了解茶道知识的窗口。如果你想了解更多关于岩茶和茶文化的故事,这里是你探索的起点。让我们一同在茶的世界里,探寻那份属于茶掌柜的卖茶智慧与匠心。
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