【主料】
1人份橙3个低筋面粉100克鸡蛋2个橙汁3勺
【辅料】
黄油150克细砂糖80克泡打粉1/2小勺糖粉20克香橙果酱适量
步骤1
准备原料
步骤2
(橙子对半切开,用汤匙和小刀的辅助把橙子果肉挖出来,橙子碗做好排在烤盘上待用,黄油室温软化好)将黄油打发至颜色发白
步骤3
倒入细砂糖继续打发黄油体积增大,颜色变浅,质地变得顺滑
步骤4
鸡蛋打散,分三次加入黄油搅打均匀
步骤5
倒入过筛好的面粉、泡打粉、盐拌匀
步骤6
倒入香橙果酱和橙汁搅匀
步骤7
面糊均匀地装入橙皮碗中
步骤8
烤箱提前预热上下180度,烤约25分钟,糖粉与橙汁混合,再加入果酱搅拌均匀,烤好的蛋糕从烤箱中取出稍稍晾凉,蛋糕还温热时将糖浆淋上即可
步骤9
出炉了
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