想要身体健康，七大营养素不可缺少！！

Question

如题所述

Answer 1

成功时，我们需要健康的身体来享受人生；落魄时，我们更需要健康的身体来东山再起。想要保持身体健康，七大营养素是不可或缺的。这些营养素包括水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维。下面将详细介绍这些营养素的重要性。
1. 蛋白质：生命的起源，构成了细胞的大部分，存在于血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等人体重要组织中。蛋白质不仅参与组织和细胞的更新修复，调节生理活动，还能增强抵抗力。蛋白质缺乏可能导致伤口愈合缓慢、新陈代谢减缓、反应迟钝、体液失衡等问题。
2. 水：生命之源，占成人体重的60%-70%。水对于维持身体正常代谢、排出代谢废物、调节体温、润滑关节、呼吸道及胃肠道等都有重要作用。
3. 碳水化合物：维持基础代谢，为主要生命活动提供能量。碳水化合物广泛存在于米、面、薯类、豆类等杂粮中，是人类最经济、最重要的食物来源。除了提供能量，碳水化合物还促进其他营养素的代谢。
4. 脂类：能量供应商，包括动物脂肪、植物脂肪和深海鱼类脂肪。脂类对于储存和提供能量、维持细胞和神经组织结构、激素合成、保暖隔热、保护内脏关节、促进脂溶性维生素吸收等都有重要作用。
5. 维生素：维持人体正常生理功能，虽不提供能量，也不是机体构成成分，但膳食中必不可少。长期缺乏或不足可能导致代谢紊乱和病理状态。维生素分为水溶性和脂溶性，如VC、VB、VA、VD、VE等。
6. 矿物质：共有20多种，分为常量元素和微量元素。常见的矿物质元素有钙、镁、铁、锰、锌、铜、硒等。钙和镁是骨骼和牙齿最重要的原料。
7. 膳食纤维：肠道守护神，分为可溶性和非可溶性。膳食纤维能吸附体内毒素、重金属、自由基等有害物质，帮助排出体外，达到营养均衡。膳食纤维的主要功能是改善肠道功能，调节脂类代谢，调节糖类代谢，调节酸碱平衡，帮助控制体重。