猪大肠和猪小肠有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

我的经验告诉你，猪大肠和猪小肠在外观、用途和口感上都有显著区别。猪大肠厚实，常用于制作经典菜肴，口感韧；猪小肠薄而滑嫩，常用于毛血旺等菜肴，口感与猪大肠截然不同。两者都富含营养，但食用时需适量。