仙居碧绿，浙江省仙居县的特色名茶，诞生于70年代，属于绿茶类别。它源自国营仙居苗辽林场，这个海拔约1000米的括苍山脉地区，享有亚热带季风气候的滋养。年均降水量丰富，适宜茶树生长，林木葱郁，土壤肥沃，孕育出优质茶叶原料。
碧绿的色泽源于其严格的有机生产方式，遵循IFOAM有机农业体系，全程无化学污染。仙居碧绿以其色泽翠绿、香气浓郁、形美味醇而闻名，富含维生素和微量元素，如解渴生津、消毒利尿，还具备减肥降脂的功效，经农业部检测中心认证其优质品质。
生态环境对仙居碧绿品质至关重要。四周环山，茶树生长在山腰的沃土上，芽壮毫多，叶质柔软，色泽深绿，为高档名优茶的制作提供了绝佳原料。早春采摘的茶叶，条索细秀，香气持久，滋味鲜醇，深受消费者喜爱。
仙居碧绿富含丰富的营养成分，如3.5-7%的无机物和93-96.5%的有机物，其中包括多种矿物质、蛋白质、氨基酸、碳水化合物等。茶叶中的氨基酸和矿物质对健康有益，其中游离氨基酸种类多样，对人体十分必要。
总的来说，仙居碧绿不仅是优质的绿茶，更是自然赋予的生态宝藏，其独特的地理环境和精心的制作工艺，共同塑造了这一绿色佳饮的卓越品质。