学一门不会被淘汰的手艺如下：
1、木工:
木工是一门古老而有趣的手艺，可以通过制作家具、雕刻等方式来表达自己的创造力和想象力。
学习木工可以培养细致入微的观察力和动手能力，提高空间感知和手眼协调能力。木工也是一门实用的手艺，当你能够制作出精美的木制品时，可以为家庭、朋友或客户定制独特的物品。
2、陶艺:
陶艺是一门需要耐心和专注的手艺，通过捏塑、拉坯、刻画等技术来创作陶瓷作品。学习陶艺可以培养创造性思维和审美能力，提高空间构图和艺术表达能力。制作陶瓷作品可以体验到泥土与火的相互作用，感受大自然的变化和人与自然的关系。
3、刺绣:
刺绣是一门精细的手艺，通过针线在布料上进行各种装饰和图案创作。学习刺绣可以培养耐心和细致，提高手工技巧和设计能力。刺绣作品可以用于服装、家居装饰等领域，既实用又具有艺术价值。
4、烹饪:
烹饪是一门美食的制作艺术，通过烹饪技巧和食材搭配创造出美味的菜肴。学习烹饪可以培养口味的敏感度和创新能力，提高食品安全和营养知识。烹饪也是一门与人交流和分享的手艺，可以带给他人快乐和满足感。
综上，选择学习手艺时，可以根据个人兴趣和特长来做选择。以上提到的木工、陶艺、刺绣和烹饪都是非常好的选择，它们不仅可以培养技能，还可以带来乐趣和满足感。无论选择哪一门手艺，持之以恒的学习和不断练习都是关键，只有通过努力才能成为真正优秀的手艺人。
学一门不会被淘汰的手艺，可以试试学厨师，现在学厨师还是很不错的
360行，行行出状元。选择学习一门技术，现在考学已不是唯一的出路了。
现在有很多不错的专业如厨师，幼儿教育与健康管理师、西点师等，你可以详细看看。
厨师行业是很热门的，民以食为天，不过怎样，厨师是一个朝阳的行业。你可以先实地去考察一下的，学厨师最重要的就是要大量的实操，理论知识为辅，所以，如果乡镇的入这行，你可以先去学校看看不同的专业，在未来都有什么样的发展。如今厨师的社会地位、工作环境和经济收益已经有了翻天覆地的变化。后厨不再是人们印象中拥挤狭窄的地方，取而代之的是宽敞透亮的操作间，干净整洁的厨师服。
选择学校要从多个方面来看：
学校的师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。
专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，中餐、西点，特色小吃等热门专业齐全
品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。
规模设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅、刀工练习厅等各类实习教室及样本展示厅。
就业：学校有专门的创就业指导中心，与多家企业机构合作，定期举办人才交流会。