辣牛肉汤的做法 辣牛肉汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

步骤1
所需食材：牛里脊肉100克，黄豆芽50克，白萝卜1/4个，洋葱1/4个，生姜2片，大葱1根，大蒜4瓣。所需调料：牛肉粉10克，韩式辣椒酱1汤匙，黑胡椒粉1克，盐1茶匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，油5克。
步骤2
牛肉洗净切片，加入生抽、水淀粉搅拌均匀腌制20分钟。
步骤3
黄豆芽洗净沥干。
步骤4
白萝卜切片。
步骤5
洋葱切圈。
步骤6
生姜切片。
步骤7
大葱斜切厚片。
步骤8
大蒜切末。
步骤9
平底锅中加少许油，爆香大蒜、生姜、洋葱，大葱、辣椒酱爆香。
步骤10
倒入牛肉翻炒断生，倒入清水300毫升。
步骤11
调入牛肉粉、黑胡椒粉、煮沸。
步骤12
加入豆芽、萝卜断生后即可装盘。