【主料】
2人份戚风蛋糕2片糖粉40克淡奶油250克
【辅料】
朗姆酒 10滴巧克力150克吉利丁粉10克可可粉20克
步骤1
准备好所有材料
步骤2
淡奶油加糖打发，打发至5分就可以
步骤3
加入朗姆酒搅拌
步骤4
吉利丁粉加温水融化，过筛加入淡奶油中
步骤5
将巧克力加入淡奶油中，搅拌均匀
步骤6
这里呢大家喜欢蔓越莓的话步奏可以换成----蔓越莓加热制作成糊装，加入淡奶油中搅拌的哦（根据个人口味啦！）
步骤7
这里呢大家喜欢蔓越莓的话步奏可以换成----蔓越莓加热制作成糊装，加入淡奶油中搅拌的哦（根据个人口味啦！）第一步：将玫瑰粉加入温水中搅拌后入吉利丁粉搅拌
步骤8
威风蛋糕切成2片8寸圆形的蛋糕胚
步骤9
倒入活动蛋糕模，下面垫一张蜡纸以便冷冻脱模，最下面放一层威风蛋糕，加入一层巧克力混合酱，然后在一层威风蛋糕片，在一层巧克力酱
步骤10
如果这里大家是蔓越莓慕斯的话-----可以先把搅拌好的面糊倒入活动蛋糕模，下面垫一张蜡纸以便冷冻脱模，最下面放一层威风蛋糕，加入一层蔓越莓混合酱最后加上一层玫瑰粉冷冻
步骤11
放入冰箱冰冻3小时，取出筛入可可粉和糖粉装饰
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