什么食物是麦芽糖做的？

Question

如题所述

Answer 1

麦芽糖因存在于麦芽中而得此俗名。麦芽中的淀粉可将淀粉水解成麦芽糖。现代工业以淀粉（玉米、大米）经发酵、精制、浓缩、结晶而得。

Answer 2

你是不是问哪些食物含有较多的麦芽糖？麦芽糖是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。
在自然界中，麦芽糖主要存在于发芽的谷粒，特别是麦芽中，故得此名称。本回答被提问者采纳