台式奶茶与港式奶茶在口感上有什么区别吗?

如题所述

在地区来源上,台式奶茶来自台湾,港式奶茶则来自香港。在味道上面,港式奶茶一般偏苦涩味,同时,口感非常的爽滑、香醇浓厚,而台式奶茶主要以泡沫红茶演变过来,所以在味道上就比较的清新,里面主要有茶、奶和粉圆,因此,台式奶茶的奶味非常的浓重。在适合的对象上面,台式奶茶一般设计的比较的俏皮,一般消费群体集中在年轻的消费者之中,特别深受女孩子喜爱,口味比较的甜,里面会加入珍珠、寒天等物质,奶则会选择使用奶精以及鲜奶。而港式奶茶的茶味比较的重,在消费群体上面比较的大众,几乎男生、女生都可以喝,对茶的制作的工艺非常的讲究,工序比较的多。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-04-22
在地区来源上,台式奶茶来自台湾,港式奶茶则来自香港。在味道上面,港式奶茶一般偏苦涩味,同时,口感非常的爽滑、香醇浓厚,而台式奶茶主要以泡沫红茶演变过来,所以在味道上就比较的清新,里面主要有茶、奶和粉圆,因此,台式奶茶的奶味非常的浓重。在适合的对象上面,台式奶茶一般设计的比较的俏皮,一般消费群体集中在年轻的消费者之中,特别深受女孩子喜爱,口味比较的甜,里面会加入珍珠、寒天等物质,奶则会选择使用奶精以及鲜奶。而港式奶茶的茶味比较的重,在消费群体上面比较的大众,几乎男生、女生都可以喝,对茶的制作的工艺非常的讲究,工序比较的多。

台式奶茶和港式奶茶的区别主要包括口味、来源、适合的消费群体以及制作的工艺等方面。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-04-24
台式奶茶和港式奶茶口感没有区别,都是一样的材料做成的,都是奶茶店,卖同样的奶茶 都是奶精,各种各样的色素,食品添加剂,等做成的。
第3个回答  2021-10-17
港式奶茶最初起源于英式奶茶,后经过改良,通过要拉茶、撞茶等手工步骤后,滤去茶汤的涩感,突出茶汤的浓味。经典产品包括丝袜奶茶、鸳鸯、茶走等。港式奶茶一般都是在港式茶餐厅内配合菠萝油,鸡蛋仔,西多士等茶点,作为下午茶来食用的。
台湾奶茶也称为台式奶茶,随着台湾偶像剧大肆兴起的年代,顺手将珍珠奶茶也带给广大学生群体和青年群体。因为在台湾,甜品受欢迎程度高于茶饮品,所以当地人在茶叶里面加入各种甜品来配合饮用。最终定型以珍珠、椰果为特征标志的奶茶饮品。
英式奶茶通常只是加一点点的牛奶调味。
第4个回答  2020-05-06
1) 港式奶茶也叫丝袜奶茶,首要突出茶香,带有浓郁的芳香,奶味偏于厚重,但又不能掩盖其茶香,入口的感觉是先苦涩后甘甜,最后是满口留香。整体特点是奶味醇厚香浓,茶味浓郁,入口幼滑如丝,不会一饮而泻,而是延绵细蜜,有奶油的口感。
2) 台式奶茶讲究的是茶奶均衡,带有一股茶的清香,而奶又不过于厚重,整体口感侧重于柔和丝滑,大杯量畅饮也不显腻。
相似回答