您问的是温州美人琼酒怎么做的吗？美人琼酒是用乌衣红曲，
富硒米，山泉，老底子白酒做成的。
乌衣红曲采用原料是温州山区无公害生产基地种植的早晚籼稻谷，土壤富硒含量高而得名，颗粒饱满，米粒完整,均匀，无黄粒、无霉烂、无虫蛀。在大暑季节做成红曲种，晒干备用一年。乌衣红曲是形成老底子白酒汗独特的色、香、味及曲型的米香清雅风格的主体之一。
美人琼，又名蜜醴沉、米醴琼、蜜沉沉、蜜淋陈、蜜淋檎，是温州民间传统佳酿，其传统工艺特征是以普通家酿米酒
蒸馏酒-白酒来当作水，重新按家酿黄酒流程用糯米酿造的红白重酿酒，色泽清亮，味醇香郁，鲜甜可口，喝不赘头，回味悠远。