在寒假里,我学会了包饺子770字

Question

如题所述

Answer 1

过大年为什么要吃饺子呢？因为过大年吃饺子是中国的传统饮
食文化。一家人围坐在一起包饺子，象征着团圆和喜庆。所以，过
大年是一定要吃饺子的。
除夕，姥姥家可热闹啦。大舅和二舅全家都回来了，大家围坐
在一起，一边说笑，一边包饺子。我也不甘寂寞，拿起一个小擀面
杖也忙起来了。一开始，我是横一下，竖一下，擀得很慢，而且里
外一样薄，擀成了一个奇怪的形状。妈妈看见了，就耐心地教起我
来。妈妈一边做着示范，一边说：“左手要一边拿着一边转动，右
手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左手的片要转动一下
，这样，擀出来的皮就会中间厚，外边薄，而且要尽量擀成圆形。
”妈妈拿起一个擀好的饺子皮举到灯光前面让我看，果然是中间厚
，外边薄。我急忙照着妈妈的样子擀了起来。我右手擀，左手转动
，左一下，右一下，两只手配合得还不错。很快，一个圆圆的饺子
皮就擀好了。不一会儿，我已经擀得很像样子了。这时，我就迫不
及待地要包饺子。我用筷子夹了一点馅儿，照着大人的样子包了起
来。可是，我包的饺子瘪瘪的，站都站不住，我不甘心，又包了一
个，还是瘪瘪的，很难看。于是，我拿了一小块面团当馅儿，练了
起来。我先把两头的边对折捏到一起，然后再捏出一圈小花边，再
按照自己的想法，把饺子捏成月亮形、太阳形和沙发形的。我越包
越好，大家都夸我心灵手巧，干家务活有样儿。最后，我又包了几
个真正馅儿的饺子。
开煮喽！没多一会儿，热腾腾的饺子端上了桌子。我吃着自己
包的饺子，感觉比别人包的饺子都好吃。因为，这是我自己包的饺
子，吃到嘴里香喷喷的，心里也是美滋滋的。我高兴地大声朗诵起
了自编的顺口溜：
“过大年，真热闹，
包饺子，放鞭炮，
一起来吃年夜饭，
家家户户都团圆。”

Answer 2

我们全家都喜欢吃饺子，妈妈更是练就了一手包饺子的绝活。今天妈妈终于答应教我包饺子了。
　　只见妈妈拿着一张饺子皮
　　平摊在手上，又麻利地用右手夹了一团肉馅，放在饺子中央，接着在饺子皮的边缘轻轻抹了一点点水，然后两手翻飞，最后摊开，一个像小船似的饺子就完工了。
　　我学着妈妈的样子，拿起一张皮，用筷子夹了一大团的肉馅儿包了起来。谁知那饺子皮根本不听我的指挥，我刚把饺子皮对折，那肉馅却调皮地从两边钻了出来，更可恶的是，我还没怎么捏，饺子皮却撑破了。我气急了，扔掉这个“破皮”饺子继续开工。这次，我吸取了教训，夹了一小团肉馅包了起来。这回倒是没破，可是包好的那个饺子肚子瘪瘪的。妈妈笑了：“这只饺子饿坏了！”
　　算了，这么麻烦，不包算了！”我开脚想溜。妈妈笑眯眯地看着我，我不好意思了，厚着脸皮向妈妈请教，妈妈说：“你呀，太缺少耐心了，刚才的馅儿不是多了就是少了，更何况不管做什么事都得多练习才能做好……”在妈妈的唠叨声中，我耐下性子，听从妈妈的指导，一步一步地慢慢来。果然，一个元宝似的饺子在我的手中诞生了。我把它当作宝贝似的捧在手里，得意地向妈妈展示，向爸爸炫耀。饺子终于出锅了，吃着自己包的饺子，我的心里乐开了花。