法律分析：普洱茶未标明生产日期的标签瑕疵本身并不影响食品安全，亦不会对消费者造成误导，所以并没有违法。普洱茶具有其产品的特殊性，根据食品安全法及相关国家标准规定，普洱茶在符合标准的贮存条件下，适宜长期保存。在2008年国标中指出普洱茶包装上应该明确标注产品名称、净含量、生产日期、产品标准代码、原料产地等内容指标。所以新生产的茶是应该走生产日期的。但是多年以前生产的茶，因为不规范，单独的茶品上可能没有印生产日期。但规范生产的今天，都在单独包装上印上了，错印漏印的现象很少了。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第九十六条 违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。