第1个回答 2021-09-16
用料
猪骨 1000g
海椰皇 15g
玉竹 15g
雪梨 半个
杏仁 6g
百合 10g
淮山 3片
无花果 3个
蜜枣 2个
陈皮 1块
海椰皇玉竹雪梨汤的做法
追问金椰皇,不是海椰皇
第2个回答 2021-09-17
1把梨洗净,对半切。
2用小刀或勺子把梨中间的核挖掉,注意一定要挖干净。
3雪梨洗净去皮,梨肉切成小块。
4把冰糖放进原来挖空处,把两个半边的梨合拢,用牙签固定。
5固定好的梨放进碗里,放点冰糖,加水或不加水均可,锅中隔水蒸20分钟,直到梨完全软掉
雪梨2个冰糖40g纯净水1000ml
1雪梨去皮去核,切块,备用。
2锅中放入1000ml水,烧至快开时放入冰糖,小火加热至冰糖融化。然后放入切好的梨块。
3大火煮开后,改小火熬煮15分钟左右即可。放凉后食用口味更佳。
1个雪梨配料适量1雪梨洗干净备用,单晶冰糖2雪梨切小块
第3个回答 2021-09-16
材料
主料:银耳,雪梨,枸杞
调料:冰糖
做法
1、银耳用温水浸泡60分钟,雪梨洗净后去皮切小块。
2、银耳泡好后撕成小朵。
3、锅内放清水加银耳、雪梨、枸杞,开锅后改小火煲60分钟。
4、加冰糖,冰糖融化后关火(我家冰糖不够了,加了点太古黄糖)。
第4个回答 2024-05-16
金椰皇雪梨汤,顾名思义,是以金椰皇和雪梨为主要食材制作而成的汤品,其清香甘甜、滋润清肺,颇受养生人士的喜爱。制作这道汤品看似简单,但想要熬制出香甜浓郁、口感醇厚的金椰皇雪梨汤,仍需掌握一定的技巧和步骤。
选材讲究,滋味始佳
金椰皇的挑选至关重要,选取果肉饱满、椰汁清澈的金椰皇,其椰香才会更加浓郁。雪梨则以香甜多汁的雪花梨为佳,果肉软糯香脆,煮出的汤汁清香可口。
椰香四溢,雪梨甘甜
制作金椰皇雪梨汤,首先应将金椰皇破开,倒出清澈的椰汁备用。接着,将雪梨洗净去皮,切成均匀的块状。锅中倒入适量清水,放入金椰皇和雪梨块,大火煮沸后转小火慢炖。炖煮过程中,可根据个人口味加入适当的冰糖或红糖,增添甜味。
文火慢炖,香甜入味
金椰皇和雪梨的香甜滋味需要时间的充分释放,故应耐心文火慢炖,让汤汁充分吸收椰香与雪梨的精华。炖煮的时间视金椰皇和雪梨的量而定,一般来说,炖煮1-2个小时即可。待汤汁呈现淡金黄色,椰香四溢,雪梨软糯香甜时,金椰皇雪梨汤便熬制完成了。
温馨提示,滋补养生
金椰皇雪梨汤富含丰富的营养成分,具有清热解毒、滋润肺部的功效,是秋冬季节滋补养生的佳品。饮用金椰皇雪梨汤时,可根据喜好加入冰糖、蜂蜜等调味,但切记不宜过甜,以免掩盖椰香雪梨的清香滋味。本回答被网友采纳