厨房要顺手,我们可以从这几大方面入手;
厨房操作三大项洗切炒,构成了厨房生活的基本,还有冰箱的摆放位置对操作流程的舒畅也很重要。所以我们要分清楚做菜的顺序,理清自己的行为习惯,再来摆放设备会更加方便。
一般的摆放建议:从冰箱拿出食材(冰箱)——清洗(水槽)——处理食材(备菜操作区)——烹饪(煤气灶)的一气呵成,同时预留好小家电如电饭煲、破碎机的摆放位置,烹饪后食物暂存区,才不会手忙脚乱的。
常规来说,厨房分为四大布局:U型厨房、L型厨房、一字型厨房、二字型厨房。如果说哪个好,必然给你首推的是U型厨房。但是现在需求已经花样百变,中西厨、开放式厨房的流行,烹饪已经不再是简单地解决生理需求。
所以厨房设计什么布局,要根据自己的实际需求,再来考量空间条件,以需求来创造空间。
厨房需要用到插座的地方很多,除非你已经在餐厅规划了厨房家电的位置,不然插座预留不够,可是有点难受。
所以我们要列清楚目前已经拥有的厨房电器以及后期准备增加的电器,然后在进行一定的数量预留,那就不用害怕了。
像水壶、微波炉这些常用大功率家电,可以选择单控插座,避免来来回回拔插座的麻烦,还可以解决安全隐患。
厨房不可避免会遇到转角收纳的问题,尤其是橱柜一个90度折弯,这就很难受了。我们可以选择安装一个好的转角柜、旋转拉篮,这就舒服了。
自古以来都难以避免台上盆与台下盆的争论,我们只需要了解其各自的优缺点,根据自己喜欢来选择就可以啦。
台上盆安装方便,后期维修也方便,但是因为采用玻璃胶固定,时间久了易发霉变黑,翘角漏水的可能,而且还有因为造型的原因,而出现卫生死角。
台下盆好打理,与台面平直,水渍、小垃圾轻轻一抹就下去了,相对台上盆的立体,整体效果更加简约。