想做橘子茶要用烤箱烤橘子皮，橘子皮为何不能直接泡？

Question

如题所述

Answer 1

想做橘子茶要用烤箱烤橘子皮，橘子皮为何不能直接泡？

1.烘烤橘子皮可放入190度烤箱烘烤20分钟。具有缓解轻度咳嗽、润燥止咳、祛痰的功效。新鲜 橘子皮不能浸泡在水中，但需要暴露在阳光下才能变干橘子皮。这个橘子皮可以泡水或者煮着喝。新鲜的橘子皮表面附有农药和防腐剂，所以新鲜的橘子皮不能直接在水中饮用，以免影响健康。

2.橘子大部分在生长过程中已经喷洒过农药，部分果农会将新采摘的橘子浸泡在杀菌液中，防止橘子腐烂，延长保鲜期。这样不仅农药容易溶解在橘子皮中，杀菌液也会附着在橘子皮上，所以不要在新鲜橘子皮的浸泡水中饮用。晒干的橘子皮可以用水浸泡饮用。这个橘子皮已经暴露在阳光下，上面的很多物质都被消除了。泡水后即可饮用。晒干橘子皮泡水可以清热去火，但不要一次喝太多，对身体不好。

3.不建议直接喝橘子水。如果想喝橘子水，最好加橘子水。清洗后，在阳光下晒干，浸泡在水中。新鲜 橘子，皮含有高含量的鞣酸和挥发油，用于泡水饮用。尝起来又苦又涩，不会有香味和残留农药。新鲜 橘子皮有一种特殊的香味和许多奇妙的用途，但不能直接食用或用于泡水。

日本科学家认为，如果把橘子里面的瘦皮一起吃，除了维生素C，还可以服用膳食纤维果胶，可以促进通便，降低胆固醇。此外，值得注意的是，橙皮苷可以加强毛细血管的硬度，降低血压，扩张心脏的冠状动脉。因此，可以说橘子是预防冠心病和动脉硬化的食物。实验表明，最好将橙子洗净，用40℃ ~ 50℃的沸水浸泡晾干，然后用中火烤至微焦，每天吃三次。

Answer 2

因为烤焦了，味道会更浓郁，更容易出味儿，就和焦糖为啥要炒焦了一样，橘子皮烤焦了就会出来橘子皮的香味，所以不直接泡。

Answer 3

因为橘子皮中有一些芳香物质，而且也还有一些劣质的色素，如果直接泡水喝可能会中毒。

Answer 4

因为橘子在种植和生长过程中被喷洒了大量的农药，在农民采摘下橘子之后，也会把它放在消毒液中浸泡为了防止腐烂，增加橘子的保鲜期，直接泡着喝会对身体造成危害。

Answer 5

因为橘子皮的表面有很多残留农药，如果直接泡水的话，会有很多细菌。