炒鸡蛋饭的做法步骤图，炒鸡蛋饭怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料米饭适量
鸡蛋两个
方法/步骤
准备好米饭。最好（不干不湿，软硬适中）的米饭
青瓜跟火腿肠切小丁，小切末
将鸡蛋打散。蛋和饭的比例，一般来说，一小碗饭一枚蛋；打的时候要顺着一个方向打，尽量不要打出太多泡沫；要完全打匀，炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里可以少放一点点盐。
锅内放适量油热后，转中火，将鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀。
用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。
往锅里加火腿丁跟青瓜丁， 翻炒均匀。
往里加点盐.小葱末，翻炒均匀即可关火
出锅