五花肉炖蘑菇的做法，五花肉炖蘑菇怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料：
五花肉250g、口蘑500g
辅料：
葱姜适量、红烧汁40ml、料酒15ml、盐适量、香油适量
步骤：

1.准备好所有的食材。

2.口蘑用淡盐水浸泡5分钟洗净切半。

3.炒锅倒油爆香葱姜。

4.倒入切块的五花肉翻炒。

5.炒至五花肉吐油变色。

6.加入李锦记秘制红烧汁。

7.加入料酒。

8.翻炒至肉上色。

9.加入适量的清水。

10.加盖大火煮开小火焖烧。

11.30分钟后加入蘑菇继续焖烧25分钟。

12.开大火加入盐调味。

13.大火收汁后淋入香油。

14.翻炒均匀关火。

Answer 2

前言五花肉大白菜是冬天里永远也吃不腻的一道经典菜。煮上一块五花肉，放在冰箱吃时取出来切上几片，很方便。而且五花肉和大白菜混合炖出来的汤汁很鲜美。