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红糖原料是什么?和蔗糖是一回事吗?
如题所述
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推荐答案 2016-03-18
红糖相对白糖而言,红糖去除色素等物变为白糖。蔗糖相对甜菜糖等而言。我国南方主产红糖为蔗糖。
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其他回答
第1个回答 2016-03-18
红糖就是蔗糖是以甘蔗为原料提取的
追答
多谢了
第2个回答 2016-03-18
红糖原料就是蔗糖,甘蔗的提取物
第3个回答 2016-03-18
是一回事,就是用甘蔗提炼的
第4个回答 2016-03-18
成份是一样的,都是甘蔗提取物。
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想知道
红糖是蔗糖吗?
答:
不是。
红糖只是蔗糖中的一种,是由蔗糖浓缩提炼而成
。红糖在蔗糖中属于比较高级的提炼品了,在营养上要比其他糖类高的多,尤其是红糖经过加工之后,改善了糖类物质会造成人体上火等缺陷。红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。
红糖
就是
蔗糖
做的
吗?
答:
红糖不是蔗糖做的
。甘蔗糖和红糖的区别:1、本质区别。甘蔗糖指的是用甘蔗制作的所有糖类的统称,而红糖是甘蔗制作的单独一种糖类。2、原料区别。甘蔗糖一般是用普通的甘蔗制作而成,而红糖一般是用带蜜的甘蔗制作而成。3、工艺区别。甘蔗糖一般是用甘蔗经过精加工制作而成,而红糖一般是用粗加工制作...
蔗糖
这种物质是
红糖吗?
答:
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。白砂糖,红糖,和冰糖原料都是甘蔗,所以都是蔗糖,不过它们的加工工艺不一样。蔗糖是最常见的食用糖,其中白砂糖里蔗糖的含量在98%以上,红糖里的蔗糖含量在89%以上,冰糖里的蔗糖含量在99.7%以上。工业应用 蔗糖是食品中有营养的甜味剂,它不但以化学合成甜味剂所不具备的特性成为食品...
红糖是蔗糖吗?
它和白糖有哪些不同?
答:
红糖是蔗糖的一种
,蔗糖一般分为:白砂糖、黄砂糖、赤砂糖、绵白糖、单晶体冰糖、多晶体冰糖、红糖、黑糖、冰片糖、方糖、糖霜、液体糖浆等 ,其中纯度最高的应该是单晶体冰糖,而使用最广泛的应该是白砂糖。红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖...
红糖
跟白糖都是糖,说红糖的营养价值却比白糖高得多,这是怎么
回事
呢?
答:
红糖
,其实跟白糖
是一样
的,只不过,红糖的成分是甘蔗,而白糖则是蔗糖。其实白糖跟红糖也是有区别的,红糖的主要成分是蔗糖,而白糖的主要成分则是葡萄糖,
和蔗糖
不同之处在于含有更多的葡萄糖和果糖。而糖分主要是来源于甘蔗中提取的糖分。两者有
什么
区别呢?让我们一起来了解一下吧。我们在说红糖和...
红糖是什么
东西啊,好吃
吗?
答:
红糖,以甘蔗为
原料
,经提汁、澄清、煮炼,采用石灰法工艺(用石灰作为澄清剂)制炼而成的粗糖,整个加工过程中不加入除石灰外任何化学试剂及食品添加剂,完全保留甘蔗原有风味和营养物质。
红糖与白砂糖
、赤砂糖等精制糖不
一样
,
是一
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