胡萝卜，莴笋，黄花菜怎么做凉菜

如题所述

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第1个回答 2016-02-11

胡萝卜莴笋刨丝凉拌，黄花菜出水凉拌。

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凉拌莴笋丝,莴笋丝用提前用热水焯一下么?答：1、莴笋、胡萝卜洗净去皮后刨成细丝。加一勺盐，拌匀腌5分钟。2、5分钟后会腌出很多汁水，将汁水滤掉不要。3、加入1勺生抽，适量醋，细砂糖，少许盐，搅拌均匀。4、蒜瓣去皮压成泥，放于拌好的莴笋丝上。5、锅中倒油，放入花椒和香葱段，小火慢慢熬出香味至香葱变成黄褐色。6、将花椒、香葱捞...

素什锦怎么做好吃答：依次加入冬笋，山药，胡萝卜，莴笋，香菇焯水一分半钟后再倒入红椒焯水半分钟捞起浸泡过冷水中捞起待用 6.热锅倒油，温油下入蒜末爆香 7.把食材全部倒入加2克盐煸炒一分钟 8.加入鸡精煸炒均匀 9.倒入水淀粉勾芡 10.最后滴入香油煸炒均匀后出锅撒上葱花 ...

如何做酸辣烫制作方法视频时间 00:22

莴苣能和黄花菜木耳胡萝卜同吃吗答：莴笋+细辛：细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。莴笋+奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。莴笋+蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻...

黄花菜怎么做好吃答：1、将新鲜黄花的花蕊去掉;2、然后将新鲜黄花放淡盐水中浸泡30分钟;3、泡好的黄花用开水焯一下;4、莴笋切丝，撒上适量盐搅拌均匀腌5分钟;5、沥干黄花和莴笋的多余水分，淋入苹果醋，撒少许盐、糖;6、最后可依个人喜好倒入一勺辣椒油，搅拌均匀即可。黄花菜怎么做好吃——黄花菜鸡蛋汤 ...

哪些廉价蔬菜,秋天多囤些,晒干后比新鲜的还好吃?答：二、莴笋干1、将莴笋削皮后，切割成适宜的尺寸。依照一斤莴笋，一勺盐比例，在莴笋里加入食用盐，抓拌匀。2、将切成小块的莴笋腌渍三个小时以上，直到盆中发生大量莴笋汁。3、将莴笋捞起来，沥干水分，摆在自然通风的区域晾干。晒莴笋速度更快，一般一个下午就可完全晾干。三、冬瓜干1、削去冬瓜外皮，...

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