杀牛时牛流眼泪。 其实就是说一个道理，牛通人性 你杀那牛，牛都知道流眼泪。说明它和养他的人有感情咯。 不舍得也不相信养它大的人要杀它咯。
以前农村民间杀牛，由于都是老农民自己家养的牛，所以也就没有专业的杀牛工具，只能用农民自己有的工具去杀牛，一般情况下，就只用大锤去杀牛，不过，杀牛之前，必须给牛蒙上头。
你见过真实的牛给人下跪吗？那场景足以震撼和感动所有的看客。去年临近年关时，老家有杀猪杀羊杀牛的习俗。为了省钱吧，就不用买过年的肉了。只要谁家有动静，周围邻居纷纷来帮忙，也有不少好奇的围观者，其中就有我。
以前见过杀猪宰羊的，从没有见过杀牛的，只知道牛肉很好吃，不一会儿大伙准备好了工具，开始把牛拴在特制的栏杆里，使其前后左右动弹不得，只有头能上下活动。真的很像古代的囚犯装在囚笼里似的，老牛知道会发生什么，它左顾右盼的深哞着，眼睛水汪汪的，像是泪水，希望谁能救救它，孰知周围的人不但不能救它，还要看它的热闹。顿时我感觉和阿Q没什么两样，只会在别人身上汲取快感，却不知自己为何这么想。
终于有人提着明晃晃的刀子来了，在瓮沿上磨着，老家有个传统，谁家宰杀家畜，一般都指定执刀的，看起来很威风似的，
这时有人说：“快看！牛流泪了，真的流泪了，快看啊！”仔细一看还真是，这真是天底下最无声的泪水，只见泪水一滴滴滑落，打湿了下面的毛发。就在沉默时突然传来叫声“哞－－哞－－”，有人拿砖头砸牛头，原来是先把牛打昏，再用刀放血，老牛终于发出吼声了，就在在场的群众期待下一步时，却看到了另一番场景，但见老牛一边吼着，前两条腿“扑通”一声跪倒在地，人们以为老牛昏了呢，可是后两条腿还笔直的站着，在场的人们惊呆了，傻眼了。此时还有人起哄：“赶紧杀啊！”还有人说：“算了吧，这牛太通人性了，太可怜了！”
就在人们举棋不定之时，主人走到老牛跟前，把牛用绳子提起来，轻轻抚摸刚才被砖头打过的地方，一下子抱紧了老牛，“呜呜－－”的哭了，“这牛跟我10多年了，干活很听话，很老实，最后还要吃它的肉，我和魔鬼有啥两样啊！”
最后当着众人发誓说：“从今以后我不吃牛肉了，要好好照顾我喂养的牛！”
听说事后那人给老牛备了好料喂着，还牵着它去兽医站看了看头，谢天谢地，并无大碍。一般来说多是农村养了很多年的牛，和主人有了感情就像狗。