甜椒在我国各地都有种植，是辣椒中的一种蔬菜。甜椒的营养价值很高，种植甜椒时，其育苗工作至关重要。合理的育苗工作是保证青椒正常生长的关键，也是保证青椒质量和产量的重要措施。那么青椒应该怎么培养苗子呢？种植青椒时，我们要做好管理工作，精细管理是保证青椒正常增长的关键。如果管理不好，青椒会出现很多问题，影响产量。其中甜椒落花落果是其中之一。那么，青椒花掉落的原因是什么呢？
播种青椒前，要先把种子浸泡在55度左右的温水中进行催芽工作。浸泡时，要不断搅动种子。保证10分钟内水温下降到30度左右。然后捞出种子，在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟，用清水洗净，浸泡5个小时左右。然后用纱布包起来，在25度左右的温度下发芽。大约5天后，种子陆续暴露的话，就可以播种了。在进行青椒育苗时，我们还要注意营养土的组成工作。营养土的质量是保证青椒种子正常发芽的关键，通常由没有病菌虫卵的大田土壤和成熟的农家肥料混合土组成。然后将适量的过磷酸钙、多菌灵、敌百虫等药剂向内消毒，充分混合。膜闷半个月左右，然后放入育苗板中，倒入足够的蓄水准备播种。
做好种子的催芽工作，配置好营养土后，我们要准备播种。将发芽的种子直接撒在育苗板或蚯蚓上。播种后覆盖1厘米左右厚度的细土，盖上地膜，提高土壤的保温保湿力。大约75%的种子被挖出来发芽后揭开地膜。幼苗长了三片左右的真叶就可以开始分苗工作了。将幼苗分别放入8 * 10厘米规格的营养钵中，再放入一株营养发的幼苗。
树苗还没有出土之前，地温要保持在20度左右，白天温度要保持在30度，晚上20度左右。然后幼苗抓住芽，子叶逐渐展开后，要适当降低温度，以免幼苗生长。在分离树苗前3天，做好通风工作，保持适当的温度。我们还可以用低温精炼幼苗，确保盆景后幼苗能够正常跑完。而且，在分离树苗之前，湿度可以干燥，不能太湿。开苗后，新叶开始生长，这时床土中水分蒸发的速度快，土壤可能比较干燥，所以适当浇水。
1、水分原因， 甜椒的生理特性是喜土壤湿润，但是怕涝。在土壤干旱，缺少水分的情况下，就会抑制植株根系对营养的吸收，从而造成落花落果现象。反而田间积水，水分过多，土壤透气性差，根系呼吸与生长发育受阻，甚至沤根，也能造成落花落果。防止甜椒落花落果要从加强栽培管理开始，合理科学施肥，合理密植，保持适宜甜椒正常生长发育温度与湿度，提高植株抗逆能力。及时防治病虫害，合理施用植物生长调节剂，使植株壮而不旺。及时补充微量元素，预防生理病害发生，优其是注意补硼，提高坐果率，降低落花落果现象发生。
二、种子消毒处理。辣椒病毒病主要通过种子带毒传播，作为初侵染源。在播种前可用磷酸三钠溶液浸种。先将种子放入清水中浸泡3-4小时再将种子捞出，放入10%磷酸三钠溶液中浸泡30-40分钟，将种子捞出用纱布包好，在清水中冲洗干净，晾干播种，这就成为无病毒种子。