前言
以前都是早上去早市买豆浆大果子，但是听别人说外面买的大果子，油不好，质量令人堪忧，于是自己决定试一试，口感很好。
材料
主料：白面400g；
辅料：油适量、小苏打3g
油炸大果子
1
小苏打3克。
2
白面里面放小苏打，用水和成面团。
3
用保鲜膜包好，放20分自然醒。
4
再搓成长条形，包好，放到冰箱中冷藏8小时。
5
取出，擀成片，厚约1厘米。
6
切成条，宽约2厘米。
7
每两根摞在一起。
8
用筷子再压一下。
9
放到油锅中炸
10
飘起即可。
11
美食吧。
小贴士
面往锅里下的时候，用手抻一下。
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