大豆油亚油酸和亚麻酸的含量是多少

Question

大豆油亚油酸和亚麻酸的含量是多少

Answer 1

大豆油亚油酸和亚麻酸的含量是多少
按照国家技术监督局对定量包装食品强制标示中，没有要求对一些成分进行标示。对大豆油中的α——3和α——6，亚油酸和亚麻酸的比例都没有强制标示。因为这些都是属于脂肪酸，强制标示中要求有“脂肪”总含量，把这两种酸都覆盖了。