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    • 炒菜之用的电磁炉买多少瓦的合适？

    电磁炉的瓦数要多少瓦可以炒菜之用？
    因为我看便宜的电磁炉才1000瓦，我怕1000瓦不好炒

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    推荐答案   2015-11-07
    　　一般用2000W的。

    　　炒菜的话一般设定为200到250度炒菜。
    　　炒菜讲究大火快炒，但是电磁炉因为是平底锅，180度炒菜不容易糊，如果是青菜，要200以上才好。
    　　电磁炉又被称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁原子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2014-09-01
    您好，爆炒模式不适合直接炒菜的，建议您不要用这个模式，通常在炉灶上用爆炒的比较多，温度比较容易控制，电磁炉的控火较差，建议您调至100W左右的炒菜模式就可以了，先放油，当油微微冒烟的时候温度就足够了，需要马上放菜。
    希望对您有用，望采纳~
    第2个回答  2014-09-01
    炒菜最适合2000W以上的 电磁炉！本回答被提问者采纳
    第3个回答  2014-09-01
    额定2100W 好
    第4个回答  2019-01-02
    一般都是2000瓦左右的
    12
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