具体做法如下，首先准备材料：包子皮：适量、馅料：适量。
1、取一包子皮，放上适量的馅料，左手托着面皮，右手的大拇指和食指，捏住面皮的外边缘，捏出第一褶。
2、左手食指前推，右手食指顺势捏住，和第一个捏合在一起。
3、就这样，周而得始，往前包。左手的大拇指，往包子皮内按压馅，(如果馅放得多的话），右手食指捏褶的时候，轻轻上提，这样就可以包多一些的馅了。
4、褶要捏得均匀，用力也要均匀。
5、把右手拿开，侧面如下图即可继续。
6、再接着往前包。
7、如果包子面有些软，粘手，右手的拇指和食指可以沾点布面。
8、再拿开右手，看看包子是什么样子吧。
9、收尾的时候，最后一个褶，一定要和第一个褶捏合在一起，才会形成一个完整的圆。
10、捏好后，稍微整理一下。
11、包出漂亮的包子褶成品图。
提示：新手包包子不要放太多的馅料，馅料放的越满越难包，熟练以后再多放馅料比较好。
菊花包子：
1、将酵母粉加一点点糖，面粉水拌成糊状，再加牛奶糖融化后加进面粉里用手揉成，盆光，手光，面团光滑，放到温处发酵到两倍大。
2、将面团平均分成每个60克，用手把面团按扁，用擀面杖擀薄。
3、取一张包子皮放在左手掌心里托住，再取适量调好的馅料放在中间，收拢手掌，让包子皮四周呈圆形朝中心靠拢。
4、用右手的大拇指和食指，随便从哪里开始捏出第一个褶子，然后大拇指先不要移动，张开食指把临近的面皮也捏成褶子，就这样依次捏出更多的褶子，大拇指随着褶子的增多慢慢移动，直至全部捏完。
5、全部捏完后就可以收口了，收口时可以收成碗口形或奶嘴形，随你喜欢，最后还可以在收口处放些带色的东西作点缀，比如枸杞子或青豌豆粒等。
小秘诀：做菊花包子随便你捏出多少褶子都可以，但事实证明必须捏出14个以上的褶子才会漂亮。捏褶子的时候只要心里想着把它最终捏成圆形就可以了，很简单。
可以做成动物形状的包子，例如小猪包子，对于吃货来说，包子具有怎样神奇的治愈力量，而小猪包子的治愈力量更强，热气腾腾的包子整整齐齐地躺在锅里，扑鼻的香气让人忍不住食指大动。咬一大口，鲜美的汁水流了满口，软乎乎的外皮包裹着咸香的内馅，两三口解决一个，根本吃不够！
主料：面粉：300克，水：150克，酵母：3克，辅料：色膏：少量。
主料：面粉300克，150克，酵母3克。
辅料：色膏少量。
1、水，面粉，酵母依次放入面包机，发面团程序，好了以后排气整形。想面粉发酵得快些可以放温水。通常发酵2小时以上。
2、取一些加入色膏调成粉色，其他的包入馅料。
3、粉色面团依次分三小团，两个做耳朵一个鼻子，鼻子用筷子弄两个孔，眼睛可以用芝麻也可以用提子。
4、整形好了醒二十分钟。
5、大火十分钟在小火二分钟，停火了不要拿出来，放三分钟取出。