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什么是湿仓 什么是干仓
如题所述
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推荐答案 2018-03-09
干仓和湿仓一般是看饼面 如果冰面有光泽度,闻起来没有异味(一般有年份的干仓茶已经没有什么味道了).湿仓茶的饼面一般没有光泽度,黑漆漆的,有的甚至有发霉的气味.或者其他非茶叶应该有的味道... 这些都是区分一般的仓茶的办法... 如果是高手做仓或者潮湿地区的茶,就只有开来喝了... 茶叶在自然发酵的过程中,很容易吸收空气中的异味,所以做仓想要做的没有痕迹是很难的,在品茶汤的过程中,很容易喝出来....
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其他回答
第1个回答 2021-03-13
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第2个回答 2018-03-09
喝普洱的茶客很多都十分的中意老茶,很多茶友聚会的场合中,某人要是有一饼二三十年的老茶,那瞬间都自带光环效果的存在。几十年的老茶现在都是喝一片少一片,所以比较珍贵确实也可以理解,现在要去市场上购买价格已经较高不说,干仓、湿仓这问题上普通茶友还不一定就能分辨得出来。
购买老茶的话,我们一定要先了解仓储这个问题,普洱茶存放的环境不一样对于它的口感转化还是有较大的区别的。而且不同的仓存放出来的茶叶价格也是有所不同的。什么是干仓普洱,什么是湿仓普洱,一定要和大家说一下。
干仓普洱茶,顾名思义就是指把生产好的普洱茶存放在一个干燥、通风、湿度较小的仓库中让它慢慢的转化,这个转化过程是自然的转化,不过十分的慢,三五年以上的转化才开始慢慢的把老茶的口感给转化出来。
湿仓普洱茶,主要是把刚刚加工生产出来的普洱茶存放在一个比较湿气的地方,因为把这些茶叶放在湿气较重,通风不是很好的地方,可以使茶叶中的菌体繁殖的更快,这样就可以加快茶叶的陈化速度,使刚做好的茶叶外观上快速的转变成和干仓出来的老茶相似。这样就可以减短茶叶从生产到销售的整个周期,更好的从中某得盈利。
虽然是十分的相似,但是老茶友还是可以看得出来的。一般情况下,干仓普洱茶的条索十分的结实,外观上看色泽鲜艳有光泽,能感觉得出来,茶叶还是十分的有活力的感觉,味起来还是会有一股陈香的茶味。而湿仓普洱茶外观上色泽较为暗淡,有些条索都已经开始脱落,而且茶叶打开有一股很呛人的味道。
大家追捧普洱老茶的心情可以理解,但是如果自己经济有限,或者对于普洱茶没有过多的识辨能力,最好还是小心为好,市场里面不良商人的手段十分的高明,很容易花了大价钱却并没有买到好茶,这样就会得不偿失了。平时可以多买点中吉号的新茶回家自己存,多存几年就有好茶可以喝了安全实惠,老司机都是这样开车的,这样比较稳!
相似回答
什么是
“
干仓
”与“
湿仓
”?
答:
答:普洱茶具有通过陈化改善提高品质的特征.在湿度较低的环境存放普洱茶,让其自然缓慢陈化,产生陈香品质
,这种茶叶称之为”干仓普洱茶”;”湿仓茶”是在湿度较高的环境中存放普洱茶,使其快速转化,或易地晒青毛茶通过”湿仓”处理后再进行压制,通过”湿仓”处理后,有较明显的”湿仓味”,茶色显陈旧。...
干仓
普洱茶和
湿仓
普洱茶有
什么
区别
答:
所谓干仓,
是指温度、湿度适中,既常温下,通风透气,清爽无杂味,不易滋生物的仓储环境
;湿仓是指在高温、高湿下,空气对温度在80%以上,不通风透气,容易滋生物的仓储环境。普洱的干湿仓就要是按普洱茶的发酵环境来区分的.简单的说干仓就是
陈放在干燥环境中而使其发酵的普洱称为干仓
分辨干仓与湿...
普洱茶
干仓
和
湿仓
的区别在哪?如何辨别?
答:
所谓干仓,
是指温度、湿度适中,既常温下,通风透气,清爽无杂味,不易滋生物的仓储环境
;湿仓是指在高温、高湿下,空气温湿度在80%以上,不通风透气,容易滋生物的仓储环境。直白点说,
干仓就是自然环境下自然发酵转化
,湿仓就是茶叶受潮了,里面的微生物飞速变化,滋生出各种各样的微生物,从简单变...
湿仓
普洱和
干仓
普洱的区别是
什么
,以及什么人群不宜饮用普洱茶?_百度...
答:
干仓普洱,
是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶
。一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放,属于自然的陈化过程 分辨干仓、湿仓普洱茶 :干仓普洱茶条索紧结、发酵均匀,油光润泽,用手轻敲茶饼,声音清脆利索;茶汤清澈明亮、回甘生津、清新无杂味。湿仓普洱...
什么是湿仓
茶,
什么是干仓
茶?
答:
指的是没人任何人为加湿的因素,通常叫做自然仓;另一种是使用了干燥设备这些的,也能
叫做干仓
。
湿仓
指的是指的是人为的造出的湿度较大的仓储环境,这种环境下,普洱茶的发酵过程会加速。湿仓放的茶有明显的霉味。现在有一些不良奸商,做得更是离谱。识别的话,一般湿仓出来的有霉味。
普洱茶的储藏
干仓
、
湿仓
、入仓、未入仓区分
答:
“
湿仓
”的“湿”是潮湿、湿润的意思,它不是普洱茶的制作工艺,而是后期保管的一种方式或环境。同一种普洱茶,长时间储存放在潮湿环境下,储存期间茶品的转化速度、转化方向、品质特点与“
干仓
”环境储存放置的形成鲜明的对比,品质截然不同。入仓普洱茶 是指将普洱茶品储存于某一仓储环境,而企图以...
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白茶是湿仓还是干仓好
什么叫干仓和湿仓的普洱茶
什么是干仓
茶叶干仓好还是湿仓好
什么是普洱干仓
普洱茶干仓湿仓
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干仓和湿仓的定义
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