武当绿茶:地标性产品。产自世界著名
道教圣地、中国茶叶主要发源地、南水北调中线工程核心水源区的鄂西北秦巴的
武当山区,以其独特的品质功效和浓厚的道教色彩,与
西湖龙井、武夷岩茶、寺院禅茶并列为中国四大特色名茶。武当绿茶色泽翠绿,汤色嫩绿明亮,香高持久,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮。武当绿茶之所以色泽翠绿,汤色嫩绿明亮,香高持久,是因为当地独特的地理环境,武当山位于汉江流域的秦巴山区,地处中国北
亚热带季风气候分区的最北部。气候湿润,光照充足,冬少严寒,夏少酷暑,温度年际变化不明显,气温年较差小,属典型的北亚热带大陆性季风气候。由于境内山地起伏明显,海拔高度相差悬殊,北有
秦岭山脉对北方冷空气的阻挡和削弱作用,南有大巴山系对西南暖湿气流的阻隔和扰动影响,加之境内丹江口特大型水库巨大库容的“水体气候效应”及众多散落分布的山间河谷、盆地的“地形效应”,使得市境气候即具有北亚热带季风气候的典型特征,又有别于同类气候区域内其它地区所独有的个性特点。年平均气温15度,无霜期期252天,年均降水量835毫米。年均日照时数为1836小时。优越的地理气候条件,丰沛的优质水资源,广阔的山地面积,为优质绿茶的出产提供了理想的环境。