IOS12.1能够进行降级。具体操作如下：
1、降级前需要先备份手机数据，防止手机数据丢失。
2、接下来到同步助手官网下载一个同步助手，安装到电脑。
3、打开同步助手，点击想要刷的系统版本比如11.4版固件下载即可。
4、打开Itunes，点击立即备份，把iOS12数据备份一下，以防降级后数据丢失。
5、固件下载好以后 ，选择shift+更新，选择刚下载的固件即可。
6、接下来Itunes会自动安装固件，
扩展资料：
降级风险：
1、IOS采用推荐升级、强制保持最新的升级策略，一旦升级降级就会有风险。
2、强制保持最新系统版本是为了防止低版本中存在的漏洞对用户造成信息泄露。
3、苹果自IOS7推出ID锁，禁止降级是为了防止有人偷盗手机通过降级的方法重新使用手机，以此降低iPhone被盗率。
4、IOS12修复了 iPhone XR、iPhone XS 和 iPhone XS Max 的 eSIM 激活问题。解决了可能影响 iPhone XR、iPhone XS 和 iPhone XS Max 在土耳其的蜂窝移动连接的问题。降级将导致该功能无法使用。
参考资料来源：百度百科-iOS12
IOS12.1能降级。
（1）首先，要在电脑上打开苹果官方的Beta版固件下载网址，然后点击右上角登录自己的Apple ID。
（2）登录完成后，选择网页右上角的常见问题。
（2）在常见问题界面往下拉，会看到一条“如何恢复之前发布的IOS、mac OS 或 tv OS”点击“了解有关恢复设备的更多信息”。
（4）点进去后可以勾选“download page”进入下载页面。
（5）到这一步就可以根据自己的iPhone机型，选择相应的可以成功降级的Beta版固件下载。
（6） 固件下载完成后，先备份好iPhone的重要资料后，将iPhone进入恢复模式，再连接iTunes。 恢复模式进入方法如下： iPhone7以下机型请同时按住开机键和Home键。等苹果标志出现后不要松开按钮，一直按住直至iPhone进入恢复模式。 iPhone7/7Plus进入恢复模式的方法为同时按住锁屏键和音量“－”键。直至看到iPhone进入恢复模式。
（7）连接iTunes以后，会提示你“恢复或者更新IOS设备”，按住电脑键盘上的“Shift”键，再选择恢复iPhone，选择刚才下载好的IOS10降级的Beta版固件，选择恢复。等待降级完成即可。
你好，ios12.1可以降级的，首先, ios12.1降级只能降级到ios12.0.1正式版和ios12.0.1beta1至ios12.0.1beta5。 因为, ios12.0正式版及以下的系统验证通道已经关闭。 下面, 我们来了解一下ios12.1降级到12.0的方法。 一般降级可以通过itunes和第三方刷机工具进行, 在这里先介绍一下使用itunes进行ios12.1正式版降级的方法。 一、在电脑上下载itunes; 其中, PC电脑要注意系统是64位还是32位, 从而下载相应位数的itunes版本; 二、手机和电脑通过数据线进行连接; 三、在电脑里下载ios12.0.1正式版或者ios12.0.1beta1至ios12.0.1beta5等版本的固件; 注意:想要降级到哪一个版本, 就下载哪一个系统版本的固件。 四、在进行ios12.1正式版降级之前, 要关闭手机上的“查找我的iPhone”这一功能, 具体步骤如下: 设置——iCloud界面——查找我的iPhone——关闭查找我的iPhone 五、打开itunes之后, 按住键盘上Shift键, 并且, 同时用鼠标点击iTunes的“更新”按钮;调出选择固件的对话框;
