雪花酥风靡吃货圈?

如题所述

尝一口雪花酥,一定让你有酥松轻盈的感觉,就像身处雪地里,雪花般肆意舞动,悄悄来袭??

【制作食材】

棉花糖200克、奶粉50克、蔓越莓55克、饼干150克、黄油50克、坚果55克

【制作方法】

1、选一个优质的不粘锅,小火加热不粘锅,放入切成小块的黄油,加热至完全融化。

2、加入棉花糖(请切记一定是小火,火力太猛棉花糖会迅速变色)。

3、用硅胶铲子轻轻搅拌棉花糖至棉花糖全部加热融化无硬块。

4、加入奶粉,轻轻拌制融化。

5、加入蔓越莓和坚果混合。

6、.小饼干加入锅中,用锅铲拌匀。

7、然后放入不粘烤盘,戴一次性手套趁热用手塑形,压成方形。

8、趁热正反两面筛上一层奶粉,

9、盖上保鲜膜放置户外充分冷却切块即可。

10.好吃又漂亮的雪花酥就完成啦。

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