凉皮的做法凉皮怎么做

如题所述

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第1个回答 2020-10-15

凉皮用橄榄油拌更好

第2个回答 2020-10-15

凉皮教程

第3个回答 2020-10-15

凉皮制作教程

第4个回答 2020-10-15

凉皮

第5个回答 2020-04-04

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凉皮怎么做。答：开始制作凉皮，清水烧开锅大火蒸，盘底刷油，倒入一勺面浆，水开锅蒸两分钟，准备一盆凉水步骤11 一定要盖上锅盖，蒸的起泡了就可以拿出来，蒸好的凉皮拿出来放进凉水里冰一下步骤12 做出来的凉皮Q弹透明光亮步骤13 每做好一张凉皮上面刷一层薄薄的熟油，这样谨防粘上不好揭下来步骤14 这些...

凉皮怎么做好吃?视频时间 00:26

怎么做凉皮?答：4.准备一个浅的不锈钢铁盆，底部均匀刷上少量食用油，上面浇上淀粉浆，这样就可以在铁盆表面均匀的铺上薄薄的一层。5.往锅里加水，煮沸。把铁盆放在上面蒸5分钟左右，然后取出。冷却后切成条状，做凉皮。6.面筋可以切成小块，放在锅里煮。7.将凉皮和面筋放入碗中，加入黄瓜丝、盐、香油、蒜泥、姜...

怎么做好吃,自制凉皮的家常做法答：这一步需要说明的是，如果烤盘不是不沾的，需要在盘底抹油，我的9寸烤盘两边有两个小洞，正好可以插进筷子，这简直就是做凉皮的神器，可以直接插上筷子转动烤盘，取烤盘出锅，不用担心烫到手 5.将发起来的面筋放进蒸锅中蒸十分钟。6.把面皮、面筋和黄瓜丝放进碗里，另外准备一个碗调汁，这...

怎么做凉皮儿答：具体做法：第一步：取一个盆，加适量面粉，一勺淀粉，面粉和淀粉的比例是4:1，加一小勺盐，适量水，搅拌成没有颗粒状的面糊，稀厚度和酸奶差不多就可以，静置15分钟，让面粉和水彻底融合在一起。第二步：面糊醒发好以后用勺子搅拌下，舀起没有颗粒状就可以开始做凉皮了。把凉皮锣锣刷上一层食用...

自制凉皮怎么做的做法大全答：步骤1：将高筋面粉及盐放入干净的盆中。步骤2：慢慢倒入清水。步骤3：边倒边搅拌成絮状。步骤4：将面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一小时。步骤5：另取适量的清水，倒入面团中。步骤6：用手反复揉搓面团，水洗白后将其倒入另外的容器。步骤7：重新加入清水，揉搓面团直到剩下面筋，水清。步骤8：将...

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