我国饭店客房为什么是楼层服务台模式

Question

如题所述

Answer 1

　　因为这种模式亲切，热情，周到，人情味浓，能有效的保障楼层安全。适合中国这种人情味比较浓的国家。
一、楼层服务台模式
　　（一）基本涵义
　　酒店在客房区域内，各楼层靠近电梯口或楼梯口的位置设置为住客提供服务的服务台，即为楼层服务台。楼层服务台一天三班制，24小时都会有专职服务员值班，为住客提供服务。从某种意义上来说，它起着前厅部总台驻楼层办事处的作用。从整个酒店的宏观管理上来看，楼层服务台成为了酒店其他部门与客房之间相互沟通的桥梁。
（二）主要职能
　　不管对何种类型的酒店来说，楼层服务台都会有以下基本职能：
　　1、楼层服务台为本楼层的住客提供日常服务，如开房、客房清扫、访客登记、钥匙保管与发放等；
　　2、楼层服务台是客房部与酒店其他部门的联络中心，如工程部的客房维修与保养、采购部的物品采购与配给、餐饮部的客房送餐等；
　　3、楼层服务台是本楼层的安全管理机构，楼层服务台安排服务人员24小时值班，可以大大降低酒店安全事故的发生。
　　此外，楼层服务台还是楼层信息的传达中心。
（三）优缺点
　　1、优点：亲切，热情，周到，人情味浓； 能有效的保障楼层安全。
　　由于楼层服务台24小时都有服务员值班，这大大加强了客房部与住店客人之间的交流，能够为客人提供较好的面对面的针对性服务，同时，楼层服务台的设置有利于酒店楼层的安全保卫工作的开展。此外，也有利于酒店客房部及时准确地了解酒店客房的房态及运营情况，为前厅管理工作提供及时准确的信息参照。
　　2、缺点：占用空间，减少客房营业面积；劳动力成本较高；会让有些客人有受监视的感觉，易引起客人的反感。
　　每楼层都设有楼层服务台，占用了较多的楼层空间，且管理点分散，不利于酒店客房统一管理；楼层服务台三班倒，投入的人力较多；楼层服务台一般设置在楼层走廊较为显眼的位置，这会使客人感到不自由，客人隐私得不到有效保障。

Answer 2

酒店在客房区域内，在靠近电梯口或楼梯口的位置设置在各楼层为住客提供服务的服务台即为楼层服务台。楼层服务台一天24小时都会有服务员值班，为住客提供服务。从某种意义上来说，它就相当于酒店前厅驻楼面的办事机构。从整个酒店的宏观管理上来看，楼层服务台成为了酒店其他部门与客房之间相互沟通的桥梁本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

从前苏联继承过来的