怎样用醋泡苹果

如题所述

1、将苹果洗净,切片或切块,把苹果和冰糖一起放进可以密封的罐子中,然后加满白醋,浸泡3天以上就可以食用了。

2、食用自制苹果醋可以美容养颜,消除皮肤色斑,起到美容养颜、抗衰老功效。其中含有果酸,果酸中富含人体必须的十八氨基酸,可以起到软化血管,降低胆固醇的作用,提高人体抗病能力。

3、醋 泡 香 菇:

香菇洗净后,放入可密封的玻璃罐中,倒入醋放冰箱冷藏,一个月后即可食用。食用醋泡过的香菇可以降低人体胆固醇含量,改善高血压和动脉等病症。

4、醋 泡 大 蒜:

将大蒜去皮,去蒂,然后将大蒜放入可以密封的瓶子中,倒入原香醋,让蒜瓣儿完全浸泡其中,再封好,放置阴凉处,7-10天后,大蒜则会变绿,即可食用。

扩展资料

醋的使用:

1、醋是烹饪学上的调味品,佐餐的七味之一。醋最大的一个特点是:都带有一点香味,这是因为醋在制作中发酵时间长,各种微生物在高温(40℃以上)下发生复杂的生物化学变化所致。

2、但是,市场上出售的醋,在加工、分装、出售过程中,由于时间的关系,往往会冲淡和散发,造成香味不是很浓。要使醋有香味,可在一杯醋中加一点烧酒,再掺少许食盐,均匀搅拌。这样,不仅保持了原有的醋味,而且还会变得很香,并且易于保存,日子久了不会生白膜。

参考资料:百度百科--醋《醋的使用》

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2019-08-24

清凉苹果醋的做法:

用料:

主料:苹果1个

辅料:糙米醋300毫升、白糖1茶匙

1、苹果洗净削皮,表面水分擦干净

2、将苹果切成小块,不要沾上过多的生水

3、找一个干净的瓶子,开水消毒之后晾干,把苹果块放进去

4、然后往瓶子里面倒入醋,我用的是糙米醋,因为他的颜色浅

5、灌注到瓶口,可以放白糖进去

6、然后密封好瓶子,常温放五天,然后转移到冰箱里面放两天就可以啦

本回答被网友采纳
第2个回答  推荐于2019-08-10

家酿苹果醋的制作方法 

原料:苹果(最好是红富士)10斤苹果3-4斤冰糖,糯米醋,(必须是纯酿造的糯米醋,其他米醋也可以),纱布,大玻璃罐 。

酿造方法:

    将苹果洗净切片  

    将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶,保证每层间有较大间隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于苹果的一半,具体比例个人把握,冰糖多发酵容易,发酵完成也比较酸,但苹果风味少。  

    玻璃瓶封口封严,置于20℃以上,30℃以下的阴凉处发酵,放置1天,加入糯米醋(米醋、糙米醋),就成功了。

本回答被网友采纳
第3个回答  2013-11-05
家酿苹果醋的制作方法
 原料:
  1. 苹果(最好是红富士)10斤苹果3-4斤冰糖。
  2. 冰糖
  3. 糯米醋(必须是纯酿造的糯米醋,其他米醋也可以)
  4. 纱布
  5. 大玻璃罐
 酿造方法:
  1. 将苹果洗净切片
  2. 将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶,保证每层间有较大间隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于苹果的一半,具体比例个人把握,冰糖多发酵容易,发酵完成也比较酸,但苹果风味少。
  3. 玻璃瓶封口封严,置于20℃以上,30℃以下的阴凉处发酵,放置1-2个月。
4,过滤沉定物后出的是苹果酒。
  5.加入糯米醋(米醋、糙米醋),再次封口发酵2-6个月,苹果醋就酿成了。
第4个回答  推荐于2017-10-02
材料:苹果两个,冰糖100克,白醋1瓶。
做法:
1、将苹果洗净,切成片或块。
2、找一个密封罐子,把苹果和冰糖放进罐子里。
3、罐子里加白醋,加满,没过苹果即可。
4、泡制3天以上即可食用。
相似回答