1. 肉牛的放养方式是自然放牧,这种方式下牛的生长发育速度相对较慢,体型较为瘦弱。
2. 放养不需要过多的饲养管理,因此人工和饲料成本较低。
3. 放养对于疫病的防控较为困难,一旦爆发疫情,控制难度较大。
4. 放养不利于肉牛消化系统的集中管理和规模化发展。
5. 由于放养允许牛有更多的活动空间,因此肉质通常比圈养肉牛要好。
圈养方式则是舍饲,即不进行放牧,而是将牛栓养。
1. 在圈养条件下,肉牛的生长发育速度较快,因为减少了寻找食物的活动,更多的饲草可以转化为牛肉,饲养周期可以缩短一半,周转快,效益高。
2. 圈养可以产生更多的肥料。放养一只牛年平均产生500kg肥料,而圈养则可以达到1000kg。
3. 圈养的肉牛疾病较少,产犊成活率也高。放养牛由于经常暴露在外,容易生病,且不易及时发现病牛,导致犊牛死亡率较高。圈养牛可以进行精细化管理,避免喝脏水,减少疾病机会,因此母牛肥壮,犊牛成活率几乎可以达到100%。
4. 圈养促进植被恢复,解决林牧矛盾,有利于饲草业的商品化,推动草食动物生产向集约化、规模化发展。
放养和圈养各有其优点和适用条件。通常有放养条件的可以选择放养,但需要注意饮水、防盗等问题,奶牛和母牛适合放养或结合栓放,注意卫生环境;圈养更适合育肥牛,生长速度快,饲料报酬高于放养。应根据不同的饲养需求和目的选择合适的饲养方式,以提高产出和效益。
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