四川手工冰粉做法大全

如题所述

【主料】
1人份冰粉籽50克
【辅料】
冷加水2升食用生石灰4克刨冰适量红糖适量冰糖适量
步骤1
食用生石灰4克,250ml冷开水,搅拌均匀,澄清备用(可用牙膏代替)
步骤2
冰粉籽用纱布包好,扎紧,下水浸泡2分钟
步骤3
搓10分钟,水变得非常粘稠
步骤4
加石灰水搅拌,不要气泡的过滤下,放冰箱保存三小时
步骤5
刨冰,冰粉,配料随自己的喜好,下红糖水
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