曾称为“一种分析物(analyte)的环境(milieu)”，即指标本中除分析物以外的一切组成。以血清胆固醇(Chol)测定而言，就是指Chol以外血清中的一切成分及其物理、
化学性质。 基质是由
生物大分子构成的无定形胶状物，无色透明，具有一定黏性，孔隙中有
组织液。 细胞外基质的物理性质主要受细胞外基质中蛋白聚糖所携带的
多糖基团的影响，蛋白聚糖是由糖胺聚糖(glycosaminoglycans,GAG)以共价的形式同线性多肽连接而成的多糖和蛋白复合物。另外一种基质是植物栽培用的一种人工土壤。
状态:
生物为无色透明；土壤基质为固态
外文名:
matrix，stroma
黏度:
生物基质一定黏性！