沧州是河北省的城市。
沧州是河北省辖地级市,地处河北省东南部、河北平原东部的黑龙港流域。东部滨临渤海,北部与天津、廊坊接壤,西部及西南部与保定、衡水毗邻,南隔漳卫新河与山东省的滨州、德州相望。辖2个市辖区,4个县级市,10个县,总面积14304.26平方公里。
沧州地处海河流域,境内河流众多,素有九河下稍之称。上游有三大水系汇入沧州,贯穿东南西北,交叉纵横。有20多条河流汇聚9处入海,多处湿地及硕大的苇海,保持着良好的生态环境,是200多种候鸟的迁徙停留地。
地方特产
沧州红枣又称金丝小枣,沧县、献县、泊头交界处及其周围是金丝小枣生产地,其中泊头市和位于产区中心的沧县崔尔庄是沧州红枣的正宗代表。金丝小枣栽植历史距今已有2300多年,现有百万亩枣粮间作。
鸭梨是河北省沧州市的特产,以泊头栽培面积最大,栽种最早,品质最好而得名,至21世纪已有2000多年的栽培历史。过去泊头鸭梨的主要集散地在天津口岸,故对外出口称天津鸭梨。鸭梨含糖一般在10-13%,并含有果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和碳水化合物。
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