11月公路物流运价指数回升超市买的羊肉卷回来吃火锅还需要焯水

Question

如题所述

Answer 1

一般不需要焯水的。
吃羊肉卷没有必要焯水，因为羊肉卷非常薄，放到汤里烫一分钟就可以食用，如果焯水还会导致羊肉卷的营养成分流失，所以在食用以前不需要焯水，直接放到锅里煮。
羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血。