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    • 卤素菜和凉菜哪个赚钱

    如题所述

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    推荐答案   2022-11-04
    凉菜稍高一点，利润点其实来自于各个菜价，举个例子，土豆如果做凉菜利润点就会比较高，而卤菜，因为食材的局限性，造成成本偏高，但是卤菜有一个好处就是，一锅卤料可以用多次，还能加工别的品类。整体来说，各有利弊，生意这个东西主要要懂得把控成本，对自己营销群体有一个客观的分析
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    其他回答
    第1个回答  2022-11-08
    凉菜赚钱稍微高一点，利润点来自于各个菜价。而卤菜成本偏高
    第2个回答  2022-11-08
    凉菜的利润稍高一点
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