简述：疫情后时代国内经济开始回暖，吃喝玩乐的项目是比较好的，作为投资人来将，餐饮行业是持续上升，下边就是关于餐饮行业比较需要注意的相关事宜
1、找准方向，适合自己项目才是好的的
找准方向很重要，适合自己才是好的，要符合当地品类，优先选择小吃快餐明档厨房，2-3人店，投入小，周期6-12个月就收回
产品品类
孩子和成年人喜欢吃的品牌目前是:汉堡、比萨这种中西式小吃，时尚和档次，div特色。
2：餐饮加盟选择好的品牌，切勿被割韭菜，要选择直营店多的，这样才能保证你的权益
餐饮市场体量庞大，众多餐饮品牌中，有的是门店众多，有的则是籍籍无名的个人餐饮。
一定要选择直营多的品牌，这样的加盟品牌各项制度已非常完善，可很好地减少创业路上的很多麻烦。
3：切勿存在懒惰心理，加盟不是放任不管
品牌加盟总部会给予加盟商诸多政策上的支持，但加盟商在开店前期是需要事事亲力亲为的，各个方面的细节都要把控清楚，仔细了解，这样才能做好充分的准备。
4：选址、装修需格外重视
地理位置作为餐饮店门面是生意红火的关键因素，所以在选址时，人流量大的地方是所有餐饮门店的首选。
顾客进店后，首先看到的都是店内的环境和装修风格，这也是决定顾客是否消费的重要因素。都是总部同意品牌来进行规划
你平时是怎样了解市场的呢 ，据小编知道有的人会通过朋友介绍听口碑，有的人会通过互联网查询，但是你要知道的是这些都不能够真正帮到你什么的！想要自己创业必须自己亲自去观察市场。那么CHN郑州连锁加盟展就是一个适合创业者以及发掘好品牌的平台，都为公司连锁加盟严选品牌，CHN2020第三届郑州国际连锁加盟展览会联合河南具有影响力媒体大河报、3958餐饮加盟网以及国内专业的招商加盟平台，为品牌企业搭建项目发布、信息交流、加盟推介的高端展会合作平台;参展行业涉及餐饮连锁、教育连锁、服务及零售行业连锁等相关行业品牌。该展会以“参展项目全、创业项目新颖、影响面广、招商效果好”等优势；已发展成为百姓创业寻找商机的财富平台；是推进“大众创业、万众创新”的重要战略措施；是连锁加盟项目与投资创业者的重要桥梁。

二： 生意好做之选址
之所以说餐饮的生意好做原因之一是因为如果选址选择合适，那么这个生意就可以做的好，选址是影响客流量的主要因素，那么就要确定明确的目标和方向可以让投资者找寻合适的选址地区，但是每个地区都有利弊，不能以偏概全，一概而论，餐饮店好做的的因素包含选址的地点。
三、餐饮店生意好做之产品特点
想要做好餐饮店，首先店面一定要干净，卫生弄好这个很重要，卫生加上服务员的态度很大程度影响顾客的心情。 接着就是要有水平的厨师，这个有水平不是说要他每样菜都做成极品，这似乎不太可能，而是不要做出让大多顾客不满意的菜，哪怕只有那么一道菜不好，都会成为话柄。
最后建议你在学校附件开店，再加上前面两条饭店开的红红火火没问题。还有现在比较好消费的几种毋庸置疑就是“衣”、“食”、“住”、“行” ；小编认为餐饮在市场上也是比较利润比较大的，因为餐饮品类多，选择性大，服务加盟更容易。回本也快。
三：认准自己的目标顾客
做餐饮不是所有的人群都是自己的客人。要把服务对象锁定在“一类人”上，而不是所有人。餐饮经营的是“小众”，不是“大众”。能够让小众真正满意，你的店就成功了。
四：你的门店，足够吸引人吗？
店面的门脸是每一家门店的第一广告。绝对不可以轻易装饰，而名字、色彩、造型，将决定从门前过路人的注意力和进店率。其实对于店面的装修，一般餐饮加盟公司也都会给建议，让客户参考，之后挑选最满意的餐饮店铺。
餐饮行业主要上市公司：目前国内餐饮行业相关上市企业有同庆楼(605108)、全聚德(002186)、西安饮食(000721)、广州酒家(603043)、湘鄂情(002306)、华天酒店(000428)等。
本文核心数据：中国餐饮行业收入数据;中国餐饮行业市场结构等
总规模回升迅速
近年来，我国餐饮行业总体规模呈现增长态势。国家统计局数据显示，2011年至2019年，我国餐饮收入的同比增速一直高于社会消费品零售总额的同比增速。2019年，我国餐饮行业收入达46720.70亿元，同比增长9.38%，占社会消费品零售总额的11.35%。2020
年，随着新冠疫情的爆发，餐饮行业日常经营受到限制，年度餐饮收入相比2019年下降15%左右。
2021年，随着新冠疫情逐步得到控制，我国餐饮行业已恢复至疫情前水平，行业收入增幅再次领先社会消费品零售总额增幅达6.1个百分点，总收入规模回升至46895亿元。
正餐占比过半
目前，我国餐饮行业按照餐饮业态来区分，可分为正餐、快餐、休闲餐饮及其他等四大类，其中快餐和休闲餐饮作为我国餐饮行业中正餐市场的补充领域，近年来发展迅速，形式逐渐多元化。
具体到餐饮行业构成来看，据弗若斯特沙利文统计数据显示，目前我国餐饮行业仍以正餐为主，2016年以来，正餐市场规模占比维持在50%以上水平;快餐和休闲餐饮占比则分别在20%和10%左右。到2021年，全国正餐市场份额为57.25%，稳居第一;快餐和休闲餐饮市场份额分别为23.39%和12.53%。
快餐市场规模再破万亿
具体来看，正餐是一种重服务、消费时间较长的全服务餐饮业态，一般只在固定的午餐及晚餐时段供应而非全日供应。从我国饮食习惯及消费需求来看，正餐在我国餐饮行业的领先地位难以撼动。
2016年以来，我国正餐市场规模保持平稳增长的发展势头，由2016年的2.08万亿元增长至2019年的2.69万亿元。2020年，受疫情影响，全国正餐市场发展受阻，到2021年，随着国内疫情的逐步控制，全国正餐市场规模出现回升，再度突破2.6万亿，增长至26848亿元，同比增长19.50%。
快餐是一种轻服务、消费时间较短的有限服务餐饮业态，提供快捷及款式一致的食品及服务，通常设有专为快速及高效点餐、烹调及出餐而设的定制平台。
2016年以来，我国快餐市场规模保持平稳增长的发展势头，2019年，市场规模首次突破一万亿。2020年，受新冠肺炎疫情影响，快餐市场规模出现回落，到2021年，随着国内疫情的逐步控制，全国快餐市场规模出现回升，再度突破一万亿，增长至10971亿元，同比增长17.54%。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》。