巧克力戚风和原味戚风温度一样吗

Question

如题所述

Answer 1

不一样。巧克力戚风蛋糕是一种食品，主要材料有低筋面粉、苦甜巧克力、蛋白、砂糖、泡打粉、蛋黄等，烘焙时需要比原味戚风温度稍高，是不一样的。戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。