烧仙草的做法步骤
用料
黑凉粉适量、纯牛奶适量、红茶1包、红枣适量、
葡萄干适量、花生适量、蜂蜜2汤匙、炼奶1汤匙。
做法步骤
[ 1 ] 牛奶煮微开；
[ 2 ] 牛奶中放入1小包红茶，变成奶茶，泡30分钟；
[ 3 ] 牛奶放至50度时加入蜂蜜2汤匙；
[ 4 ] 约40克的黑凉粉放入碗中；
[ 5 ] 调入适量的水调成较稀的糊；
[ 6 ] 锅里煮开水；
[ 7 ] 把调好的稀黑凉粉边倒入开水中边不断的搅拌；
[ 8 ] 煮至汤有点绸即可倒入容器中，放凉后入冰箱冻1小时；
[ 9 ] 备好喜欢的料；
[ 10 ] 凉粉切小块放入碗中；
[ 11 ] 调入备好的料和奶茶，加入一汤匙炼奶，搅拌均匀即可。
【仙草功效】
明目、温肺、益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、养颜护肤。
烧仙草
主料：黄豆半量杯、水500g、仙草粉10g
辅料：蜂蜜适量、烤花生碎适量、细砂糖2勺、蜜豆少许
方法：
1、黄豆用量杯量好，洗净，倒入破壁机中，加适量水，启动纯豆浆程序，完成后倒出，晾凉后入冰箱冷藏。
2、黑凉粉10克，加30毫升冷水搅匀。
3、加200毫升热水，边小火加热边不停搅动。
4、倒入碗中，入冰箱冷藏至凝固（冷藏温度不要低于3℃）。
5、取出，用刀划井字后，用小勺刮去表面有气泡的部分。
6、将适量豆浆加少许蜂蜜、蜜豆拌匀，将黑凉粉舀入碗中，洒少许烤花生碎即可享用。
营养作用：
主要功效是清凉降火，美容养颜。在日常生活中，经常饮用可以用来在炎热的夏天进行消暑，可以将五脏六腑的烦热之气清除。烧仙草里面含有一些中药，在吃的过程中一定要注意把握，脾胃虚弱的人不能够多吃，否则会导致消化不良、腹泻，甚至出现恶心、呕吐。另外尿频的人也要少吃，毕竟泌尿系感染或者肾阳不足，通过吃烧仙草可以导致身体过于寒凉，使尿频的症状更加严重。烧仙草是很有营养价值的，可以清热解毒，预防便秘，甚至合理的应用可以增强人体的免疫力，甚至降血脂的功效。
