我媳妇她妹今年满18岁了，不爱学习，家里想让她学个手艺，去新东方学西点好吗，学多久能自己开店？

Question

学校师资力量如何

Answer 1

你媳妇儿的妹妹今年18岁不爱学习，家里想让她学个手艺，去新东方学习西点，挺好的。学习半年就可以开店了。

Answer 2

三年，推荐安徽新东方烹饪学校，有就业安排

Answer 3

如果是独立开店的话，建议选择一年以上的西点专业，这样更加全面、系统、深入、专业。

但如果没有太多的时间，也可以选择三个月的西点师班，主要学习各式面包、点心类，蛋糕类，裱花类的制作。

面包类，如甜面包、花式面包、花式培根面包等；

点心类，如月饼、酥点、鸡仔饼等；

蛋糕类， 如裱花、戚风、海绵、慕斯、芝士、乳酪、蛋糕等 。

我院西点专业主要学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程。培养精通西点制作、懂管理的专业人才，具备独立开店能力。

我院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由国家级技师及特级大师主教，聘请了具有丰富实践经验的国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。

在教学方面，实行“实操为主，理论为辅”，着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作，名师手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。