中餐和西餐的优点和缺点

如题所述

一、中餐的优点:
1、植物为主,讲求均衡。
2、内容丰富,各具特色,地域性明显。
3、选料精致丰富。
4、食医结合。
5、讲究美感和情趣。
二、中餐的缺点:
1、奢靡,暴殄。
2、主食为主,辅料太多。
三、西餐的优点:
1、以各类杂粮为主。
2、一日三餐,常吃些豆类食品。
3、一日三餐,吃植物油较多。
四、西餐的缺点:
1、对糖类、脂肪、蛋白质的摄入过多。
2、饮酒频繁。
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