饮茶方法上的煮饮改为冲泡,通常被视为中国茶文化历史上的一个转折期,它始于哪个朝代？

Question

如题所述

Answer 1

明代饼茶已不时兴，散茶流行，人们普遍饮用的是与现代炒青绿茶相似的芽茶。与散茶的普及相联系，茶之饮法也由煮饮改为冲泡，直至今日，饮茶之法仍沿袭明人所开的格局。