草虾和基围虾各有优点，无法明确比较哪个更好。
草虾的特点：
草虾，也被称为中国对虾，是中国沿海地区常见的虾类之一。其肉质鲜美，口感弹牙，适用于多种烹饪方式，如白灼、烧烤等。草虾含有丰富的蛋白质和微量元素，具有很高的营养价值。此外，草虾的个头通常较大，壳薄肉厚，受到很多消费者的喜爱。
基围虾的特点：
基围虾是一种淡水虾，其生长环境多样，包括河口、湖泊和池塘等。基围虾的肉质鲜嫩，味道甘甜，适合清蒸或煮粥。基围虾的壳相对较易剥离，且富含营养，包括蛋白质、维生素和矿物质等。对于喜欢清淡口味的人来说，基围虾是一个很好的选择。
比较与选择建议：
两种虾各有特色，选择哪种更好主要取决于个人口味和烹饪需求。如果你喜欢肉质紧实、口感弹牙的虾类，并偏好烹饪方式多样的草虾，那么草虾可能更适合你。而如果你喜欢肉质鲜嫩、口感清淡的虾类，并希望通过简单的烹饪方式来保留虾的原味，那么基围虾可能是你的首选。总的来说，两种虾都是优质的蛋白质来源，可以根据个人喜好和需求进行选择。