萍乡市最好的中专是萍乡市职业中等专业学校。
解释：
1. 学校声誉与背景：萍乡市职业中等专业学校是该地区历史悠久并享有较高声誉的中专学校。多年来，该校在职业教育领域积累了丰富的教育资源和经验，为社会培养了大量的技能型人才。
2.教学质量与师资力量：萍乡市职业中等专业学校注重教学质量，拥有一支经验丰富、专业素养高的师资队伍。学校课程设置与市场需求紧密结合，注重实践技能的培养，使学生毕业后能够迅速适应工作岗位。
3.设施与资源：该校拥有良好的教学设施和实践基地，为学生提供了良好的学习和实践环境。学校还与多家企业建立了合作关系，为学生提供了实习和就业的机会。
4.学生发展与就业情况：萍乡市职业中等专业学校注重学生全面发展，开展了多种社团活动和学生组织，为学生提供了锻炼能力和发展兴趣的平台。此外，学校还与多家企业合作，为学生提供了广阔的就业前景。毕业生就业率一直保持在较高水平。
综上所述，萍乡市职业中等专业学校在声誉、教学质量、师资力量、设施资源以及学生发展与就业等方面均表现优秀，被认为是萍乡市最好的中专学校。